Restaurantes de pastas para disfrutar en Medellín Gourmet

Restaurantes de pasta

En el Día Mundial de las Pastas, les tenemos los 11 restaurantes que se encuentran participando en Medellín Gourmet

La temporada gastronómica propone 92 restaurantes participantes para todos los gusto y tres modalidades y precios.

Café Le Gris

Carrera 43 a # 6 sur 15 local 144 centro comercial Oviedo

$129.000


Entradas:
– Crema de tomate aromatizada con albahaca y estragón
– Espárragos en salsa holandesa
– Carpaccio de pulpo

Fuerte:
– Filet a las finas hierbas
– Ensalada mexicana
– Salmón con salsa holandesa

Postre:
– Galleta de chocolate con helado
– Merengue soufflé
– Tarta de manzana con helado

Dante

Mall La Strada local 235 av poblado 1 sur 150

$ 89.000

Entradas:
– Vitello tonnato
– Binomio de crema de camarones
– Fantasia de berenjenas a la parmesana

Fuerte:
– Gnocchi caseros con ragu de la abuela
– Ravioletti ricotta espinaca en salsa de camarones
– Suprema de pollo alla valdostana

Postre:
– Gelato affogato al caffe
– Girella al cioccolato
– Cestino di fragole

Della Nonna Trattoria

carrera 25, # 3-45, Mall Del Este, local 193.

$129.000

Entradas:
– Carpaccio de solomito
– Berenjenas a la parmesana
– Champiñones al ajillo

Fuerte:
– Espaguetti Grana Padano en salsa Alfredo
– Envoltini de pollo, relleno con delicias de camarones
– Canelones con trozos de Ossobuco

Postre:
– Tiramisú
– Volcán de Chocolate
– Torta de Manzana

 

Il Forno

Mall Zona Dos: Calle 39C #73-15 Sector Poblado

San Lucas: Cra 25B #18ASur-137 Sector San Lucas

Palms Avenue: Calle 18 #35-69 (Local 230) Sector Palmas

Casa Laureles: Calle 39C #73-15 Sector Laureles

$59.000

Entradas:

– Bruschettas Il Forno: Salsa napolitana, rodajas de tomate marinadas con aceite de hierbas, mozzarella, pesto y albahaca.
– Carpaccio de res: finos cortes crudos de res, parmesano y rúgula, rociados con aceite de oliva y limón; acompañados con bruschettas de pan ciabatta o pan integral.
– Sopa de tomate: Con un toque de crema de leche, parmesano y albahaca; acompañada con pancitos.

Fuerte:
– Ensalada César Pollo: Cubos de pollo , tomates cherry, crotones y parmesano, con salsa césar.
– Sánduche Veneciano: Pechuga de pavo, lomo ahumado, jamón artesanal, mozzarella, queso holandés, rodajas de tomate verde, con mayonesa de pimentones ahumados y cebollín.
– Pasta Cinco Quesos: Con mozzarella, parmesano, ricotta y queso azul.

Postre:
– Flan de leche: Suave flan a base de leche condensada, cubierto con salsa de caramelo.
le frutos rojos: Galleta de mantequilla triturada sobre reducción de frutos rojos y helado artesanal de vainilla.
– Tres leches: Bizcochuelo bañado en una salsa a base de leche condensada, cubierto con merengue y viruta de chocolate.

La Pastizzería

Transversal 39 b Circular 4-94 (Laureles)
Diagonal 56 #38 a -230 (Rionegro)
Calle 5 #75 b-73 (La Mota)

$89.000

Entradas:

– Huevitos parmesano: huevitos de codorniz rebozados con queso parmesano acompañados de salsa rosada con un toque de brandy
– Camarones crocantes con papas a la francesa: jugosos camarones robozados acompañados de papas a la francesa con salsa tártara y salsa de tomate
– Palitos de queso con salsa de mora: deliciosa pasta hojaldrada rellena de queso mozarella acompañados de salsa de mora con un toque de vino tinto

Fuerte:
– Pasta Strogonoff: jugosas julianas de solomito de res con champiñones en salsa original (mostaza Dijon y pimienta), queso parmesano y pan francés
– Pasta horno camarones: frescos y jugosos camarones con champiñones en salsa natural de tomate o salsa blanca, queso parmesano y pan francés
– Pasta teriyaki pollo – solomito: Juliana de pollo y solomito a la plancha, mezcladas con variedad de vegetales en salsa teriyaki con ajonjolí y pan frances

Postre:
– Tiramisú
– Cheesecake de ciruelas
– Brownie con helado

La Rotonda

Calle 7 d # 43 c -11 Edificio Astorga Lofts

$89.000

Entradas:
– Carpaccio de res
– Arancini con salsa napolitana
– Pinchos de antipasto

Fuerte:
– Pizza Pesto
– Lasagna de pollo y champiñones
– Panino de vegetales asados

Postre:
– Panna cotta con salsa de fresas
– Helado artesanal crocante
– Flan de caramelo

Orvietto

Calle 17 # 40 b 300 hotel Dann Carlton Belfort – Poblado

$89.000


Entradas:
– Carpacio de res
– Carpacio de salmón
– Calamares parmesana

Fuerte:
– Fetuccini a la puttanesca
– Ravioli de espinaca y carne
– Risotto a la milanesa

Postre:
– Chessecake de frutos rojos
– Flan de caramelo
– Tiramisu

Podestá

Km 17 vía las palmas, mall indiana – Las Palmas

$ 129.000

Entradas:
– Carpaccio de res: Finos cortes de res con lajas de queso parmesano, aceite de oliva extra virgen, balsámico y pimienta
– Tartar de atún rojo: Trozos de atún finamente picados en salsa a base de soya, aguacate y ajonjolí tostado
– Mozzarella caprese: Clásica entrada del sur de italia con rodajas de tomate, albahaca fresca, aceite de oliva y pimienta

Fuerte:
– Lasagna bolognesa
– Papillot con papa sautè y verduras salteadas: Corte grueso, al cartucho con vino tinto y cebollín
– Trío de ravioli: Tres rellenos diferentes (salmón, queso ricotta con espinacas y carne) bañados en tres salsas

Postre:
– Cassata a la menta
– Praliné de almendras con vidrios de caramelo
– Tiramisú

Romero Cocina Artesanal

Laureles – Poblado

$89.000

Entradas:
– Carpaccio di manzo, finas lonjas de solomito sobre pesto de albahaca, mostaza dijon, champiñón y parmesano acompañados de mezclum de lechugas y flores en vinagreta de frutos secos.
– Sopa tomate san marzano, sopa de tomate natural acompañada de tostones de pizza y queso mozarrela.
– Cacerola de espinaca, reconfortante y energizante preparación ideal para quienes prefieren los vegetales.

Fuerte:
– Pasta 4 quesos, fetuccine con crema blanca, queso feta, queso gouda, queso parmesano, queso azul, brócoli, mix de frutos secos y pollo marinado en mostaza antigua, limón y romero.
– Pizza duxelle, base pomodoro, tocineta, queso mozzarella, pimienta, champiñones y orégano.
– Mixti di manzo, jugoso medallón de solimito, acompañado de pastas con champiñones en salsa blanca de la casa, espárragos crocantes y tomate cherry.

Postre:

– Volcan de arequipe, masa de galleta rellena de arequipe.
– Brownie galleta, brownie y galleta romero horneado, con galleta oreo triturada y acompañado de helado.
– Galleta romero, galleta crocante con pedacitos de chocolate fundido, acompañado de helado.

Spiga D´ Palermo

Carrera 43 a # 7-50 – Poblado

$ 129.000

Entradas:
– Champiñones en salsa de queso azul
– Carpaccio de atun

Fuerte:
– Arroz chaufa
– Pollo al romero

Postre:
– Cremoso de arequipe
– Copa de helado gelato d`roma

Tagliata Carne y Pasta

Carrera 43 d #13 – 23 Poblado

$89.000

Entradas:
– Carpaccio de res
– Queso a la parrilla
– Chorizo argentino

Fuerte:

– Carne: Morrillo carne marmoleada muy bien seleccionada. Su maduración no es inferior a 15 días. Cocinado a fuego lento durante 5 horas aprox con un medio dulce para garantizar su suavidad. Posteriormente pasado por la parralla para garantizas su delicioso sabor
– Medallones de res: Exquisitos medallones de solomito a la parrilla bañados en reducción de balsamico acompañado por pasta con salsa a elección y verdura a elección.
– Pasta: Pirata: camarones y tomates en trozos salteados en aceite de ajo y una mezcla de salsa pomodoro y nata

Postre:
– Cheesecake de agraz
– Creme brulee
– Napoleón