En el cuarto piso del Centro Comercial Santafé, está Milano, un lugar especializado en genuino gelato artesanal.
La frescura de esta variante italiana del helado está asegurada, pues los sabores exhibidos en sus vitrinas, son preparados allí el mismo día. De hecho, Jaime Andrés Auqué y Natalia Peláez, la pareja de jóvenes emprendedores creadores de este negocio, han instalado un ventanal mediante el cual los clientes, en ciertos momentos del día, pueden ver elaborarlos en una pequeña planta y visualizar el proceso.
Cada día, Milano ofrece 16 sabores de gelato, la mitad de ellos son fijos, la otra son cambiantes, pero todos se caracterizan por su elasticidad, sus insumos de primera y la ligereza en grasas azúcares y aire. Vendidos en vasos por onzas, cucuruchos e incluso malteadas, los gelatos de Milano cautivan a los más exigentes por su suavidad y calidad.
Entre nuestros sugeridos están el de stracciatella, el nero (80% chocolate puro italiano), el ferrero, el de cheesecake, el de limón con yogur y jengibre, el passione (maracuyá) y el kinder (chocolate blanco con nutella).
Esta gelatería está ubicada en el local 4158. Informes en el teléfono: 311 708 3952.
