Homenaje a Nora Hinestroza

Homenaje a Nora Hinestroza

Una valiosa mujer, administradora y empresaria, quien a través de su recordado restaurante La Fragata aportó al crecimiento de la cultura de la alta gastronomía en nuestra ciudad, falleció el martes 19 de agosto.

Durante más de dos décadas, gracias a su excepcional carta, ambiente, atención y a sus famosos festivales culinarios, La Fragata se erigió como uno de los referentes gastronómicos de Medellín. En gran medida, esto fue fruto de la dedicación, conocimiento y liderazgo de Nora Hinestroza, quien con su labor dejó huella y se convirtió en ejemplo a seguir en el sector. Tras el cierre de La Fragata, Nora continuó trabajando en el mundo de la cocina por medio de P4, negocio de paellas a domicilio que dirigió hasta hace poco.
Desde Vivir en El Poblado, enviamos nuestras más sinceras condolencias a su familia.