Guacamole del Banco

Receta Guacamole

Viernes en la noche. El hambre apremia. En la avenida El Poblado, cerca al Parque, puestos de perros inician su labor. Recomendados, los que vienen con guacamole, cebolla y tomate verde. Esta es una versión de esta delicia. Perfecta para servir con pan o con nachos.

Ingredientes

  • 1 aguacate grande
  • El zumo de un limón
  • Dos salchichas
  • 1/2 cebolla picada finamente
  • 1/2 tomate verde picado finamente
  • Sal y pimienta
  • Tostadas de pan

Preparación

  1. Con la ayuda de un tenedor, hacer un puré con el aguacate.
  2. Agregar los demás ingredientes y mezclar.
  3. Servir sobre tostadas de pan.

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