Galletas de banano y mantequilla de maní

Isabel es comunicadora social y descubrió el mundo de la cocina cuando se enfrentó a vivir sola. Aprendió a dejar la comida lista desde el fin de semana y se dio cuenta de que podía empezar a comer más saludable. Con el tiempo, fue compartiendo sus platos hasta el punto que tuvo que crear una cuenta en Instagram exclusiva para mostrar sus preparaciones. Dice que todo lo que publica es su día a día. “Todas las fotos son mi rutina”.

Por: Isabel Muñoz / creadora de @cool_turefood

Ingredientes Galletas de banano y mantequilla de maní

  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de avena en hojuelas
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de sal
  • 2 bananos
  • 1/4 taza de chips de chocolate
  • 1/2 taza de mantequilla de maní

  

 Preparación Galletas de banano y mantequilla de maní

  1. Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos.
  2. Con la ayuda de un tenedor, hacer un puré con los bananos.
  3. Integrar la mezcla de los ingredientes secos con los bananos.
  4. Formar las galletas y hornear 15 minutos a 150°C.

 

 

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