Catalina Vélez

Una cocina para que todos vivamos al pelo

La propuesta de Catalina Vélez: “Protejo el medio ambiente, solo compro local, solo le compro a mi vecino que sé que le compra al campesino,...

Colombia, Cocina de Regiones

Colombia, Cocina de Regiones
Un recorrido por las tradiciones, la historia, los ingredientes y las migraciones presentes en nuestra gastronomía

En su Mesa: recetas para todos los días

Los talentos culinarios de cinco de las chefs colombianas más reconocidas del país: Anita Botero, Diana García, Leonor Espinosa Catalina Vélez